Estamos em busca da nova melhor receita de Licor 43 com café.

Você tem o que é preciso para criar um coquetel com o melhor desta combinação?

Se você é bartender ou barista profissional, faça sua inscrição agora!

O Desafio

Como funciona?

Chegamos à mais uma edição do Bartenders & Baristas Challenge, desafio que busca todos os apaixonados pela arte de fazer coquetéis.

Nossa missão é encontrar profissionais que combinem os sabores de Licor 43 e café da melhor forma.

CONHEÇA OS JURADOS

Os vencedores das rodadas locais vão precisar dar o seu melhor para conquistar os jurados e se tornar o campeão da final global.

Lynnette Marrero

Lynnette é uma bartender americana, mixologista e filantropa conhecida por criar a primeira competição de speed bartender feminina do mundo, “Speed ​​Rack”. Ela é amplamente considerada uma das pioneiras em bartenders femininos específicos para coquetéis na indústria e está sediada na cidade de Nova York.

Merijn Gijsbers

Merijn é campeão Internacional de Baristas, formador e consultor da sua empresa Het Koffiegenotschap e como barista interno da Alpro. Merijn trabalha com café há cerca de 10 anos, conhecendo pessoas novas e inspiradoras todos os dias que o mantêm focado no como e no porquê de um bom café.

Thalita Freire

Thalita é Beer Sommelière, Bartender, Mixóloga, Master Distiller, Consultora, Professora e Campeã Mundial do B&B Challenge 2021. Sua experiência no setor remonta a 2015 e atualmente atua como consultora de bares, restaurantes e cervejarias, e como formadora em programas de qualificação profissional.

Gelma Franco

Júri Local

Gelma Franco é  Fundadora da  premiada Rede IL BARISTA CAFÉS ESPECIAIS e conhecida por ser uma das maiores especialistas em café do país, além de precursora  do conceito de Barismo no Brasil.

@gelmafrancocafes @ilbaristacafes

Cintia Oliveira

Júri Local

Formada em jornalismo e com especialização em gastronomia, atua há quase 15 anos como jornalista da área. Passou por redações de revistas mensais sobre gastronomia – Go Where Gastronomia e Menu – e, atualmente, é freelancer e colabora com publicações como as revistas Sociedade da Mesa, além do jornal O Estado de São Paulo.

Michel Bernt

Júri Local

Figura por trás do Mix-o-logic, o maior perfil de alta coquetelaria do Brasil no Instagram, Michel Berndt é um aficcionado por coquetéis. Estudioso do assunto e com grande cultura etílica, foi jurado de vários campeonatos de coquetelaria e é frequentemente convidado para participar de eventos dentro e fora do país.

Tomas Vieira

Júri Local

Gerente da América do Sul para Zamora Company, proprietária de marcas proprietárias como Licor 43, Ramon Bilbao entre outras. Formado em administração de empresas pelo Insper-SP atua na indústria de vinhos e destilados há 13 anos, participando da criação e construção de relevantes marcas internacionais no Brasil e no mercado sul americano. Apaixonado por bares, música e motos.

Finalistas brasileiros

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Luana Campos – Lua Nova | @luaacampoos

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Leo Oliva – Terraza | @leoliva.barista

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Júnior Barros – Terra da Luz | @juniorbarrosbar

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Igor Dutra – Ananã | @irgudutra

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André Caveagna – La Fúria 43 | @andrecaveagna

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Alex Reimão – Baco | @reimaobartender

VENCEDORA BRASILEIRA 2021

Thalita Freire

Natal, Rio Grande do Norte

Conheça o Tropicália, drink campeão do Bartenders & Baristas Challenge 2021.

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