Regulamento
BARTENDERS AND BARISTAS CHALLENGE EDITION 2024
EMPRESA ORGANIZADORA
O Bartenders and Baristas Challenge Edition 2024 (doravante denominado Desafio B&B ou o Campeonato) é um Campeonato organizado pela Zamora Company Global, S.L.U. (doravante denominado Organização) uma empresa que atua sob legislação espanhola, com endereço legal na Calle Silicio, 10, P.I. Los Camachos, Cartagena, Espanha e número de identificação fiscal (C.I.F.) B-30924047.
DESCRIÇÃO GERAL
Esta é a 8ª Edição do Bartender & Barista Challenge, um campeonato dedicado a bartenders e baristas onde são desafiados a usar suas habilidades e conhecimentos para criar coquetéis combinando Licor 43 e café, uma combinação inspirada no sucesso do Carajillo 43 no México. Ficou comprovado que os sabores do Licor 43 Original combinam harmoniosamente com o café. Assim, estamos desafiando você a demonstrá-lo, criando seu próprio Coquetel de Licor 43 e Café. O desafio acontecerá em duas fases:
Fase 1) Desafio Local: sujeito às condições descritas na Seção 15 abaixo, o Desafio Local está aberto somente para candidatos com residência legal durante o período do Campeonato em qualquer um dos países relacionados na Seção 14 abaixo.
Fase 2) Desafio Global: reservado para os vencedores do Desafio Local (1 por país)
TERMOS E CONDIÇÕES DE PARTICIPAÇÃO
REQUISITOS
O Campeonato está aberto somente a indivíduos que (a) sejam residentes legais no país onde estão participando da respectiva etapa Local do Campeonato, (b) tenham pelo menos dezoito (18) anos de idade na data de encerramento das inscrições ou, se a idade legal para consumo de álcool for superior, devem ter idade legal para consumo de álcool em seu país de residência e (c) tenham um passaporte válido até o final do ano em que a etapa Global ocorre. As outras restrições especificadas na seção Requisitos de Participação também se aplicam.
ACEITAÇÃO DOS TERMOS E CONDIÇÕES
Ao participar, os competidores serão considerados como tendo lido, compreendido e concordado integralmente com os Termos e Condições. As decisões da Organização serão finais e vinculativas, e os competidores renunciam a qualquer tipo de recurso ou similar.
Os competidores só poderão ganhar o prêmio se cumprirem com todos os requisitos aqui estabelecidos. A Organização se reserva o direito de alterar estes Termos e Condições ou os Requisitos do programa a qualquer momento, sem aviso prévio. Quaisquer mudanças serão comunicadas aos competidores via e-mail.
Ao participar, os competidores garantem que estão cumprindo quaisquer regras que seu empregador possa ter em relação à participação em Campeonatos desta natureza.
Em caso de conflitos ou inconsistências entre estes Termos e Condições e qualquer comunicação, divulgação na mídia, publicidade e material promocional, prevalecerão estes Termos e Condições.
DIREITOS DE PROPRIEDADE INTELECTUAL
Ao participar do Campeonato, cada competidor: (a) concede à Organização e a cada um de seus agentes, licenciados e cessionários (coletivamente, os “Titulares dos Direitos”) o direito e a permissão incondicionais, entre outros, para usar, reproduzir, codificar, armazenar, copiar, transmitir, publicar, enviar, difundir, exibir, apresentar publicamente, adaptar, modificar, criar obras derivadas, exibir e utilizar de outras maneiras a Receita do competidor na versão original ou modificada, em qualquer meio de comunicação de qualquer lugar do mundo para qualquer propósito, sem limitação, e sem revisão, compensação ou aprovação adicional de sua ou de qualquer outra parte, sem limite de tempo a partir da data em que foi entregue a Receita; (b) renuncia a quaisquer direitos autorais, direitos de marca registrada, direitos de privacidade e quaisquer outros direitos legais ou morais que possam impedir o uso da Receita do competidor pelos Titulares de Direitos, conforme descrito acima, ou exigir qualquer outra permissão adicional para que os Titulares dos Direitos utilizem a Receita; e (c) concordar em não instigar, apoiar, manter ou autorizar qualquer ação, reclamação ou processo judicial contra os Titulares dos Direitos com base no fato de que qualquer uso da Receita, ou qualquer obra derivada, infringe qualquer dos direitos do competidor como criador da Receita, incluindo, a título de exemplo, os direitos autorais, de marca e morais.
PUBLICIDADE
Exceto nos casos expressamente proibidos por lei, ao participar do Campeonato, os competidores concordam que os Titulares dos Direitos e qualquer mídia competidora de eventos relacionados ao Campeonato poderão usar seu nome, imagem, voz, declarações, fotografias, filmagens audiovisuais, receita, informações biográficas, informações de residência e/ou qualquer outro registro de sua participação no Campeonato para fins promocionais em qualquer lançamento de mídia, propaganda, televisão, rádio, filme, documentário, internet, ou em qualquer outra publicação ou mídia sem pagamento ou remuneração adicional.
TERMOS GERAIS
CONDIÇÕES GERAIS
Caso a operação, segurança ou administração do Campeonato perceba prejuízos de alguma forma, a Organização pode, a seu critério exclusivo: (a) suspender o Campeonato para tratar do problema e depois retomá-lo; ou (b) conceder os prêmios, de acordo com os critérios estabelecidos, entre as inscrições válidas recebidas até o momento da ocorrência do problema.
A Organização se reserva o direito, a seu critério exclusivo, de desqualificar qualquer indivíduo que impeça o desenvolvimento do Campeonato, viole os Termos e Condições ou os Requisitos do Programa, ou que aja de forma perturbadora ou antidesportiva.
A falta da Organização em fazer cumprir qualquer disposição destes Termos e Condições não constituirá uma renúncia a essa disposição. O envio de qualquer comunicação à Organização por correio ou e-mail não será considerada prova do recebimento dessa comunicação por nenhuma das partes.
O Campeonato está sujeito a todas as leis e regulamentos aplicáveis em vigor onde for realizada e será considerado inválido onde for proibido.
LIBERAÇÃO E LIMITAÇÕES DE TÍTULO DE RESPONSABILIDADE
Ao participar do Campeonato, os competidores concordam em isentar de qualquer responsabilidade a Organização e cada uma de suas respectivas matrizes, subsidiárias, afiliadas, diretores, funcionários e agentes (as “Partes isentadas”) de e contra qualquer reclamação, responsabilidade ou causa decorrente de sua participação no Campeonato ou recebimento ou uso de qualquer prêmio, incluindo, mas não se limitando a: (a) intervenção humana não autorizada no Campeonato; (b) erros técnicos; (c) erros de impressão; (d) perda, atraso, postagem a pagar, mal direcionada ou impossibilidade de entrega por parte dos Correios; (e) erros na administração do Campeonato ou no processamento de Inscrições; ou (f) ferimentos ou danos a pessoas ou bens.
Do mesmo modo, os competidores se comprometem a eximir as Partes da responsabilidade de qualquer reclamação, caso o uso da Receita de tal competidor (conforme aqui contemplado) viole ou infrinja os direitos de qualquer terceiro.
Os competidores renunciam ao direito de reivindicar quaisquer danos e prejuízos, incluindo, a título de exemplo, danos materiais, morais, diretos ou indiretos.
Os competidores devem cumprir com os regulamentos aplicáveis à promoção e publicidade de bebidas alcoólicas, eximindo a Organização de qualquer reclamação de terceiros.
CONTROVÉRSIAS
Exceto onde proibido por lei, os competidores concordam que toda e qualquer controvérsia, reivindicação ou ação decorrente ou relacionada ao Campeonato ou a qualquer prêmio concedido ou relacionado ao mesmo, será resolvida individualmente por mediação, sem que se recorra a qualquer tribunal, ou a qualquer forma de processo judicial, ação ou demanda coletiva. Caso nenhum resultado possa ser alcançado por mediação, os candidatos concordam que todas as controvérsias, reclamações e ações decorrentes ou relacionadas a este Campeonato serão resolvidas individual e exclusivamente pelos tribunais de Madri, Espanha.
A interpretação, validade e aplicação destes Termos e Condições, os direitos e obrigações dos competidores e os direitos e obrigações da Organização em relação ao Campeonato, serão regidos e interpretados de acordo com as leis da Espanha, sem dar efeito a quaisquer regras de conflito de leis, o que causaria a aplicação de quaisquer outras leis.
DETALHES DO PRÊMIO E OBRIGAÇÕES FISCAIS
O prêmio não é transferível e deve ser aceito como concedido. Dinheiro vivo ou um prêmio substitutivo não poderá ser solicitado. Entretanto, a Organização se reserva o direito de substituir um prêmio (ou algum de seus componentes) por outro prêmio (ou componente) de igual valor ou maior, se o prêmio não estiver disponível por qualquer motivo, conforme determine a Organização, a seu critério exclusivo. Os competidores deverão viajar nas datas especificadas pela Organização. Uma vez emitidos os documentos de viagem, estes não poderão ser alterados. Caso não seja possível viajar nas datas especificadas pela Organização, os competidores não poderão participar da próxima etapa do Campeonato. Os competidores são responsáveis por garantir passaportes, vistos e quaisquer outros documentos (incluindo seguros) necessários para viagens internacionais. Se o Campeonato for cancelado, nenhum prêmio será concedido.
De acordo com os regulamentos espanhóis sobre Imposto de Renda Pessoa Física e Imposto de Renda de Não-Residentes, os presentes recebidos por participação em jogos, concursos, rifas ou combinações aleatórias relacionados à venda ou à promoção de bens ou serviços estão sujeitos à retenção ou depósito em conta. A Organização deverá aplicar a respectiva retenção ou depósito em conta prevista nos regulamentos acima mencionados. Para tanto, poderá ser solicitado aos vencedores que forneçam à Organização sua Identificação/Passaporte e endereço no país de residência. No caso de o vencedor não fornecer tais dados, a Organização não será obrigada a entregar nenhum prêmio.
Não obstante ao acima exposto, os vencedores de qualquer dos Prêmios do Campeonato devem cumprir com as obrigações fiscais estabelecidas nos regulamentos aplicáveis em seus respectivos países de residência. A Organização não assumirá nenhuma responsabilidade em relação a tais obrigações.
AUTORIZAÇÃO PARA USO DE NOME, IMAGEM E VÍDEOS CARREGADOS PELOS COMPETIDORES
Os competidores, pelo simples fato de terem se inscrito no Campeonato, consentem expressamente e autorizam a Organização a publicar seu nome, voz, imagem, vídeos compartilhados para sua participação e a receita do coquetel em vários meios de comunicação, incluindo jornais, revistas, páginas da web, folhetos informativos, vídeos promocionais etc., com a intenção de divulgar o Campeonato e informar sobre seu desenvolvimento e resultados.
• Os Competidores autorizam a Organização explicitamente a atribuir, utilizar, publicar e reproduzir globalmente seu nome, voz, imagem, vídeos e receita do coquetel, sem qualquer limitação de tempo ou compensação, de acordo com os limites estabelecidos pela legislação espanhola. Da mesma forma, autorizam seu uso em qualquer tipo de publicidade, promoção, publicação, incluindo televisão, internet, redes sociais ou qualquer outro meio de qualquer natureza, para fins comerciais, informativos ou corporativos, sempre que estejam relacionados ao Campeonato.
• Essa autorização se refere a todos os usos possíveis de divulgação do Campeonato, com exceção daqueles usos que poderão violar o direito à honra nos termos previstos na Lei Orgânica 1/82, de 5 de maio, sobre Proteção Civil ao Direito à Honra, Privacidade Pessoal e Familiar e a própria imagem.
• Os vencedores consentem explicitamente a transferência, uso, publicação e reprodução em todo o mundo e sem qualquer limitação, para e pela Organização, de sua imagem, nome, vídeos compartilhados e receitas dos coquetéis em qualquer tipo de publicidade, promoção, publicação, incluindo a Internet, ou qualquer outro meio de qualquer natureza, para fins comerciais ou informativos sem que isso confira qualquer direito a favor dos vencedores de receber algum retorno em contrapartida.
ISENÇÃO DE RESPONSABILIDADE
Os competidores se comprometem a eximir e defender a Organização, seus funcionários, representantes e agentes de qualquer reclamação, ação judicial, demanda ou outro processo contra qualquer um deles por terceiros, na medida em que tal reclamação, ação judicial, demanda ou outro processo esteja relacionado com:
O acesso ou uso do website do Campeonato pelos competidores; qualquer violação de sua parte destes Termos; uma reclamação sobre este website ou qualquer de suas partes como resultado de seu acesso ou qualquer conteúdo carregado pelos competidores, que inclua, entre outros, vídeos necessários para participar do Campeonato, infrinja quaisquer direitos de propriedade intelectual de terceiros, qualquer direito de personalidade ou publicidade, seja calunioso ou difamatório, provoque lesões ou danos a terceiros; quaisquer exclusões, adições, inserções ou alterações ou qualquer uso não autorizado deste website por parte dos competidores; ou qualquer deturpação ou violação de declaração ou garantia prestada pelos competidores no presente documento.
PROTEÇÃO DE DADOS
A responsável pelo processamento dos dados dos competidores é a Zamora Company Global, S.L.U., empresa que atua de acordo com legislação espanhola, com endereço legal na Calle Silicio , 10, P.I. Los Camachos, Cartagena, Espanha.
Zamora Company Global, S.L.U. leva muito a sério a proteção de sua privacidade e de seus dados pessoais. Portanto, suas informações pessoais são mantidas em segurança e tratadas com o máximo cuidado. De acordo com as disposições da legislação aplicável sobre proteção de dados, e especificamente no Regulamento (UE) 2016/679 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 27 de abril de 2016, relativo à proteção de pessoas físicas em relação ao processamento de dados pessoais e à livre circulação desses dados, cada participante, ao aceitar estes Termos consente que os dados pessoais fornecidos para participação neste Campeonato sejam incorporados a um arquivo de propriedade de Diego Zamora S.A. (empresa pertencente ao mesmo grupo que a Organização) e as demais empresas pertencentes ao Grupo Zamora Company, a fim de processar a participação no Campeonato e para se comunicar com os Competidores.
Os Competidores declaram e garantem que os dados pessoais fornecidos são verdadeiros e precisos e que se responsabilizarão por notificar a Organização de quaisquer mudanças. A Organização se reserva o direito de excluir deste Campeonato qualquer participante que tenha fornecido informações falsas ou imprecisas. Recomenda-se tomar a máxima precaução quanto à proteção de dados através do uso de ferramentas de segurança, pois a Organização não pode ser responsabilizada pelo roubo, modificação ou perda de dados ilícitos.
Os competidores têm o direito de i) acessar seus dados pessoais, bem como de ii) solicitar a retificação de dados incorretos ou, quando apropriado, solicitar sua supressão, iii) solicitar a limitação do processamento de seus dados, iv) opor-se ao processamento de seus dados; e, v) solicitar sua portabilidade. Os competidores podem exercer todos estes direitos encaminhando um e-mail para dpo@zamoracompany.com e/ou info@licor43.com, indicando o motivo de sua solicitação.
Para maiores informações, os competidores podem consultar a política de privacidade da Organização no seguinte link: https://zamoracompany.com/es/politica-de-privacidad/
A fim de cumprir com os objetivos estabelecidos nesta política de privacidade, é necessário que os competidores permitam acesso de suas informações pessoais aos terceiros que nos oferecem suporte aos serviços que lhes oferecemos, conforme detalhado a seguir:
• Prestar o serviço correspondente e colocar os competidores em contato com os prestadores de serviços.
• Fornecedores de serviços tecnológicos e todas as empresas que trabalham neste Campeonato.
Processaremos os dados dos competidores durante o tempo necessário para tramitar sua participação e durante 1 (um) ano subsequente, a menos que, por razões legais, seja necessário mantê-los por um período mais longo.
COMO PARTICIPAR
Não há taxa de inscrição para competir no Bartender and Barista Challenge Edition 2024. Para participar do B&B Challenge, os competidores devem acessar o portal de inscrição on line do Campeonato no seguinte endereço URL: bbchallenge.licor43.com. No formulário, cada candidato deve incluir seus dados pessoais (nome e sobrenome, e-mail, país de residência e data de nascimento), a receita, nome e foto de seu coquetel e enviar sua inscrição. Uma vez enviado o formulário, se a inscrição atender a todos os requisitos, o bartender ou barista receberá uma confirmação de sua participação no Campeonato. As inscrições enviadas após o prazo indicado para cada país não serão aceitas. Todas as inscrições serão analisadas após a aceitação pelos Líderes de Projeto, e serão aprovadas se atenderem todos os requisitos de participação indicados neste Regulamento.
ÂMBITO TERRITORIAL E TEMPORAL
Os países competidores são: Estônia, México, Alemanha, Estados Unidos, Brasil, Guatemala, Peru, Costa Rica, Dinamarca e Colômbia.
A Competição será realizada de 22 de abril a 26 de setembro de 2024 em cada um dos países competidores, com as seguintes fases:
Desafio Local:
• Fase de inscrição – de 22 de abril a 20 de maio de 2024.
• Fase de votação do público – de 21 de maio a 26 de maio de 2024.
• Final local – de acordo com as datas indicadas no ponto 17.2 para cada país.
Desafio Global:
• Final Global – de 23 de setembro a 26 de setembro de 2024 (Cartagena).
REQUISITOS PARA A PARTICIPAÇÃO
Para poder participar do Campeonato, todos os competidores devem atender os seguintes requisitos: a) Ser uma pessoa física; b) Ter mais de 18 anos de idade no momento do encerramento das inscrições ou, se a idade legal para beber for maior, ter idade legal para beber em seu país de residência; c) Ter no mínimo 3 anos de experiência como bartender ou barista profissional; d) Ser fluente em inglês; e) Solicitar o requerimento de inscrição online em bbchallenge.licor43.com e preencher o formulário de participação para seu país de residência. A inscrição online deve ser apresentada dentro do prazo estipulado da promoção; f) Somente uma inscrição por pessoa física será permitida; g) Cumprir as regras do Campeonato conforme descritas nas cláusulas seguintes, bem como aceitar e cumprir integralmente os requisitos estabelecidos neste Regulamento; h) Aceitar a política de privacidade e permitir o uso de sua imagem pessoal; i) Ter um perfil público no Instagram ou Facebook; j) Ter um documento de identidade e a documentação sanitária necessária para viajar à Espanha (incluindo seguros); k) Respeitar as medidas de segurança e prevenção aplicadas em eventos presenciais a nível nacional e mundial; e, l) Ser residente legal em um dos países participantes indicados no ponto 14.
As seguintes pessoas serão excluídas da participação do Campeonato: Funcionários ou parentes até o segundo grau de consanguinidade da Organização ou de empresas pertencentes ao mesmo grupo que a Organização, empresas anunciantes relacionadas com Campeonato e os fornecedores que possam estar relacionados.
DESAFIO LOCAL
Os competidores terão que criar um coquetel original com Licor 43 e café, com base nos critérios de receita descritos a seguir.
Requisitos para o Coquetel de Licor 43 e Café
Requisitos da receita:
Sua receita para o coquetel de Licor 43 e café deve:
• Conter um mínimo de 15 ml de Licor 43 Original.
• Ser uma receita original. (As inscrições consideradas plágio de receitas conhecidas ou apresentadas atual ou anteriormente por outro competidor do B&B Challenge serão desclassificadas).
• Ser uma receita expressa em milímetros (ml) com o uso de “dashes” e/ou “gotas” limitados a bitters, molho de pimenta e similares. As quantidades de suco de fruta também devem ser especificadas, uma vez que não serão aceitas medidas como “espremer um limão” ou “meio limão”.
• Não conter mais de 7 ingredientes, incluídos o café e o Licor 43 (os elementos decorativos [garnishes] não são considerados ingredientes).
• Não incluir misturas pré-elaboradas nem ingredientes ou preparações caseiras. (Procuramos receitas facilmente replicáveis).
• É proibido o uso de ingredientes que contenham tabaco, qualquer tipo de droga ou ingredientes psicotrópicos. Também é proibido o uso de qualquer tipo de chama para a preparação do coquetel.
• Para que os juízes possam replicar a receita com facilidade, o preparo do café será limitado ao seguinte conjunto de métodos e elaborações:
→ Cold Brew (imersão, não gotejamento)
→ Prensa Francesa / AeroPress
→ Coado (somente filtro manual)
→ Espresso
Além disso, a cafeteira deve ser usada da maneira estipulada e de tal modo que não seja danificada ou necessite de modificações (por exemplo, colocar bebidas alcoólicas em máquina de espresso ou ervas/especiarias no filtro).
• Devem ser especificados os copos e cristais a serem utilizados para servir. Por exemplo, highball, tradicionais, Collins, copo de Martini, margarita, pilsen, copo de ponche, copo de vinho ou taça de champagne etc.
• Ser facilmente replicável pelos juízes. Especificar detalhes sobre o coquetel e o preparo do café. As informações relevantes nesta etapa para o café são: o tipo de preparo, informações sobre os grãos de café, gramas de café seco, mililitros de água utilizada, temperatura da água (se conhecida), quantidade a ser vertida (no caso de café Coado) e os mililitros de líquido produzido.
Nome do coquetel:
É necessário especificar um nome para a receita, o qual deve atender aos seguintes requisitos:
• O nome não pode incluir qualquer material com direitos autorais ou marca registrada, nem o de qualquer varejista.
• O nome não pode: (a) ser dirigido a pessoas menores de 21 anos; (b) citar qualquer pessoa menor de 25 anos; (c) encorajar, aprovar, promover ou glamourizar o consumo excessivo ou irresponsável de bebidas alcoólicas por menores de idade, a dirigir embriagado ou incitar qualquer comportamento considerado antissocial, ilegal ou imoral, assim como sugerir que o consumo de bebidas alcoólicas leva ao sucesso social ou sexual; (d) violar os direitos de qualquer outra pessoa, incluindo seus direitos autorais, de marca registrada, privacidade ou publicidade; ou (e) refletir uma imagem negativa da Organização.
Fase de votação pública – Promover seu coquetel em suas redes sociais
Após o final da fase de inscrição, será aberto um período de votação (de 21 a 26 de maio de 2024, às 23h59, UTC+1) durante o qual o candidato poderá promover seu coquetel por meio de suas redes sociais, a fim de obter o maior número possível de votos. O candidato receberá, 3 dias antes da abertura da votação, em seu e-mail de inscrição, um “Pacote de Votação” que consiste em:
• Design para impressão com QR Code
• Design para Feed do Instagram
• Design para Story do Instagram
• Url redirecionando para a seção do competidor no site do Campeonato.
A competição não é patrocinada, apoiada, administrada ou associada ao Facebook e Instagram. Além disso, o participante deve usar esses materiais de forma responsável e agir com a devida diligência em todos os momentos, cumprindo com as regulamentações aplicáveis à promoção e publicidade de bebidas alcoólicas.
• Marque seus amigos em seus posts no Instagram/Facebook para que eles possam conhecer o período de votação e votar em sua receita. Lembre-se que eles devem ter mais de 18 anos ou, se a idade legal para beber for maior, ter idade legal para beber em seu país de residência.
• Para garantir que seus posts sejam vistos por mais pessoas, inclua também as seguintes hashtags: #L43BB24 #coffeecocktails #cocktailoftheday #cocktailrecipes #instacocktails
• O número de votos que sua receita receber será considerado pelo júri como votos do público e será levado em conta no cálculo de 10% da pontuação total (até um máximo de 10 pontos).
• Como os designs do Pacote de Votação podem ser postados no Facebook ou Instagram, recomendamos que você siga estas instruções:
○ Abster-se de fazer promoção direta aos menores de idade.
○ Abster-se de associar ou vincular a marca Licor 43 a atividades esportivas ou condução de veículos.
○ Abster-se de apresentar situações de consumo abusivo.
○ Abster-se de sugerir que o consumo de bebidas alcoólicas ajuda a reduzir ou eliminar problemas.
JÚRI DO DESAFIO LOCAL
Os coquetéis dos competidores do Desafio Local, de acordo com as regras do Campeonato, serão avaliados por um júri nacional seguindo dois tipos de pontuação:
Primeira fase (online):
Pontuação do júri: um máximo de 90 dos 100 pontos totais.
Votos do público: número de votos com um máximo de 10 dos 100 pontos totais.
Segunda fase (evento presencial):
Pontuação do júri: um máximo de 100 pontos totais.
Regras e pontuações do júri
Primeira fase (online). Pontuação do Júri no Desafio Local (máximo de 90/100 pontos):
O júri local avaliará todos os coquetéis recebidos com base nos seguintes critérios:
• Nome do coquetel. Máx. 10 pontos
• Influência do Licor 43. Máx. 20 pontos
• Facilidade de preparação e reprodução. Máx. 10 pontos
• Originalidade. Máx. 10 pontos
• Apresentação. Máx. 10 pontos
• Sabor e aroma (o júri elaborará e provará as receitas selecionadas). Máx. 20 pontos
• Conhecimentos sobre café. Máx. 10 pontos
A pontuação máxima que se pode atingir com a avalição acima é de 90 pontos.
Primeira fase (online). Regras da fase de votação do público (máximo de 10/100 pontos)
O voto público (avaliado de acordo com o número de votos recebidos pela receita de cada competidor no site bbchallenge.licor43.com) será calculado e responderá por 10% da pontuação total do Desafio Local. A receita com o maior número de votos obterá a maior pontuação atingindo o máximo de 10 pontos em 100. A pontuação do restante dos competidores será calculada proporcionalmente, levando-se em conta os votos do primeiro colocado.
Segunda fase (evento presencial). Pontuação do Desafio Local (máximo de 100/100 pontos):
Após a avaliação de todos os coquetéis, cada júri local selecionará um mínimo de 3 e um máximo de 10 competidores para participar da última fase do Desafio Local (presencial).
Um e-mail oficial e/ou uma mensagem no Instagram/Facebook será enviada aos finalistas locais selecionados informando-os da data, horário e local do evento, assim como dos termos e condições do Campeonato.
Os 100 pontos máximos possíveis na avaliação do júri local serão alcançados seguindo estes critérios:
• Influência do Licor 43. Máx. 20 pontos
• Conhecimento sobre café. Máx. 20 pontos
• Facilidade de preparação e reprodução. Máx. 20 pontos
• Apresentação e execução. Máx. 20 pontos
• Sabor e aroma. Máx. 20 pontos
Anúncio dos finalistas locais
A Organização anunciará publicamente os finalistas locais por e-mail e/ou mensagem no Instagram/Facebook. Haverá um vencedor local por país participante. Se a Organização não puder contatar o vencedor local ou se este não expressar seu interesse em continuar como competidor dentro do prazo indicado na tabela abaixo, a Organização se reserva o direito de selecionar um novo vencedor local. A tabela abaixo apresenta as datas exatas das finais do Desafio Local para cada país, onde será anunciado o vencedor de cada país, assim como o prazo limite para aceitar a oportunidade de continuar participando do Campeonato.
Prêmio do Desafio Local
O prêmio para cada país participante é detalhado abaixo:
DESAFIO GLOBAL
O vencedor de cada Desafio Local receberá uma viagem para o evento do Desafio Global, que será realizado em Cartagena, Espanha, de 23 a 26 de setembro de 2024. Os vencedores dos Desafios Locais serão notificados caso as datas sejam alteradas. A viagem inclui a) passagem aérea de ida e volta em classe econômica para uma pessoa de um aeroporto próximo à residência do vencedor do Desafio Local para Madri, Espanha, b) café da manhã, almoço e jantar durante as finais e, c) hospedagem em um hotel selecionado pela Organização durante as 3 noites.
O Desafio Global permite aos vencedores de cada Desafio Local:
- Demonstrar seu talento como bartender e barista, através de uma série de desafios que serão anunciados na Final Global em Cartagena, de 23 a 26 de setembro de 2024.
- Elaborar coquetéis de Licor 43 e café elegantes e profissionais e apresentá-los ao vivo. O coquetel pode ser o mesmo apresentado no Desafio Local, ou uma versão aprimorada do mesmo coquetel, ou até mesmo um coquetel de Licor 43 e café novo e melhor.
Em caso de restrições de viagem ou de encontros presenciais devido à COVID-19 que impeçam a realização do evento presencialmente, a Organização o substituirá por um formato online, como nas edições de 2020 e 2021.
O anúncio do vencedor, assim como a pontuação dos competidores, será anunciado ao vivo no dia 25 de setembro de 2024 em Cartagena, Espanha, assim como nas plataformas de mídia social do Licor 43 Global.
Requisitos para o Coquetel de Licor 43 e Café
Os requisitos da receita para o coquetel de Licor 43 e café e o nome do coquetel são os mesmos especificados nas cláusulas 16.1.1 e 16.1.2 acima.
Regras e pontuação do júri
O júri mundial será composto por: Merijn Gijsber, campeão internacional de baristas, Gabriela Wong, campeã do B&B 2023 e um terceiro juiz ainda a ser confirmado.
Os desafios específicos serão anunciados durante a competição em Cartagena, Espanha, de 23 a 26 de setembro de 2024.
O júri global atribuirá a pontuação total dos desafios de coquetelaria de acordo com os seguintes critérios:
• Influência do Licor 43 – Máx. 20 pontos
• Conhecimento sobre café – Máx. 20 pontos
• Facilidade de preparação e reprodução – Máx. 20 pontos
• Apresentação e execução – Máx. 20 pontos
• Sabor e aroma – Máx. 20 pontos
Prêmio do Challenge Global
Dois prêmios estarão disponíveis para os participantes do Desafio Global:
- O vencedor terá a oportunidade de participar de duas (2) Feiras BCB, sendo uma delas a BCB Berlim e a outra a ser escolhida entre BCB Brooklyn ou BCB Brasil; incluso acomodação, voos e despesas num valor de até €5.000.
- Um prêmio de €1.000 em relações públicas. Este prêmio será investido direta e exclusivamente pela Organização na mídia que considerar apropriada para garantir a eficácia do investimento.
Além disso, como um prêmio não monetário e sujeito ao consentimento do vencedor, a Organização oferecerá ao vencedor global a possibilidade de:
a) ser jurado na Final Mundial do Bartender & Barista Challenge 2025 (se realizado)
b) ser envolvido e participar como bartender convidado em certas iniciativas internacionais que a marca Licor 43 vier a realizar.
O prêmio concedido será o declarado e não será oferecido nenhum dinheiro ou outras alternativas. Os prêmios são intransferíveis.
DEPÓSITO LEGAL
Os termos e condições deste Campeonato são depositados e protocolados no cartório do Sr. Carlos Fernández de Simón Bermejo em Murcia (Espanha). Da mesma forma, estas Regras e Condições estão publicadas em: https://www.licor43.com/bartenders-baristas challenge/
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